为有效预防和有序应对食品、药品安全突发事件，提升全市食品药品安全突发事件应急处置能力，10月17日，河池市在南丹县组织开展2023年全市食品、药品安全事故应急演练，此次演练采取桌面推演方式进行。

演练采取“桌面推演＋考核解说＋现场点评”的形式，展示食品、药品安全突发事件应急处置全过程，共设置事件发生与信息报告、先期处置与预案启动、应急处置、响应终止与后期处置等四个科目。演练模拟了河池市南丹县天河大酒店109名住店宾客不同程度的出现了恶心呕吐腹泻等症状，其中包括25名参加运动会的人员，他们都在天河大酒店用了晚餐后，引发疑似食源性疾病不良事件。河池市食品安全Ⅲ级（三级）突发事件应急响应启动后，市食品安全突发事件应急指挥部组成综合协调组、事件调查组、危害控制组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组等六个工作组，开展溯源调查、产品控制、抽样检验、医疗救治、信息报告、舆情引导等一系列联动处置。此后，药品安全突发事件应急演练依次进行。整个演练过程，所有参演人员准备充分、回答流畅，演练科目各环节衔接有序。

此次演练让各单位、各部门对食品、药品安全突发事故处置流程有了更加清晰的认识，增强了参会人员的应急管理意识，进一步提高了应急处置协调能力，为人民群众的食品药品安全提供了更有力的保障。