近日，2023年广西“八桂系列”劳务品牌3+N专项职业技能大赛——“恭城油茶师傅”劳务品牌专项赛在恭城瑶族自治县油茶小镇举办。恭城县市场监管局高度重视，落实全过程入驻、全程无缝监管机制，切实保障了4000余人次的食品安全，为确保专项赛顺利进行提供了食品安全保障。

据悉，此次专项赛分为四个模块，包括恭城油茶茶汤制作、恭城油茶指定配料（炒米花）制作、船上糕制作、恭城油茶制作展示及展演。来自全区各地的38位选手现场制作恭城油茶，在阵阵油茶清香中决出胜负。赛场外，恭城暨土特产展销会等活动同步开展，本地群众和各地游客纷纷驻足品鉴购买。

为切实做好此次活动的食品安全保障工作，恭城县市场监管局提前介入，对产品展示区域进行重点检查。一查主体资格。查看经营主体是否取得合法经营许可资质、从业人员健康证等。二查规范经营。针对小作坊、生产企业和家庭农场等厂家参展的产品和农产品，执法人员重点查看预包装食品和农产品的标签标识是否标注完整，如食品名称、生产日期、保质期、生产者名称、许可证编号、贮存条件等，要求标签标注的内容应当清楚、真实，不得含有虚假、错误或者其他误导消费者的内容，对发现的问题要求立即整改。同时执法人员督促参展单位严格落实明码标价制度，做到规范经营、诚信经营，自觉维护良好的市场价格秩序。三通投诉渠道。畅通12315举报渠道，及时稳妥处理消费投诉举报，严格落实“接诉即办”机制和要求，热情、快速回应群众诉求，努力做到就地化解不上行，切实维护消费者权益。