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环江县市场监管局强化驻点监管 守护学青会食品安全
来源: | 作者:罗日边 | 发布时间: 2023-11-02 | 570 次浏览 | 分享到:

为切实做好第一届全国学生(青年)运动会(以下简称“学青会”)食品安全保障工作,环江毛南族自治县市场监管局高度重视,组建驻厂小组,制定驻点监管指南,严格把控生产各环节,狠抓食品安全“两个责任”工作落实,护航学青会顺利进行。

检查现场

该局监管人员自2023年10月23日起,进驻学青会供应饮用水企业广西木论天然食品有限公司,采取全方位监督检查、强化驻点监管等措施,严防严管严控食品安全风险,重点监管供应食品包材进货查验、生产过程、关键控制点、出厂检验等环节,检查企业生产过程记录的情况;督促企业根据专供食品转运计划,做好生产安排及调度工作,供会食品转运严格按照交接相关要求准备和核验“供会食品合格原辅料一览表、生产企业产品出厂检验合格报告、监管部门出具的准出证明”等材料,确保随车资料齐全无误,并做好现场监督工作,做到交接清楚、责任明确、全程可追溯。

截至目前,环江县市场监管局共对驻点进行饮用水抽样检测15批次,出具属地监管部门准出证明11份,放行学青会供应饮用水150万瓶。


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