为进一步提升校园食品安全监管水平，推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作，实现食品安全社会共治格局，近日，蒙山县市场监管局召开学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设推进会。

会上，蒙山县市场监管局分管领导卢成旺对“互联网+明厨亮灶”建设工作进行了部署，对监控设备接入提出规范要求。要求各学校要落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，加强食堂食品安全管理，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节；要强化从业人员培训，定期开展食品安全自查自纠，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，把好食品安全关，守牢食品安全防线，坚决防范食品安全事件发生。

蒙山县市场监管局党组书记、局长廖世强强调，推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设，是严格落实“四个最严”要求和贯彻落实国家、自治区、梧州市关于加强食品安全工作要求的关键内容，也是提升校园食品安全监管水平的重要举措。各单位要提高政治站位，加快推进建设工作；各学校要通过智慧监管平台，不断提升内部管理；各辖区所要有效利用智慧监管平台，定期开展督查，督促学校整改落实，提升基层监管水平；要不断加大宣传教育力度，逐步实现“家、校、局”三方一体社会共治格局，共同守护校园食品安全。

会后，各学校与网络运营商现场签订“互联网+明厨亮灶”监控设备接入安装协议书。