为全面落实食品安全主体责任，提升餐饮质量安全水平，推进西林县“互联网+明厨亮灶”建设工作，近日，西林县市场监管局联合该县教育局，召开全县学校及校外托管机构“互联网+明厨亮灶”食品安全工作推进会。

会上，西林县教育局副局长谢丽芸要求，学校及校外托管机构要以本次会议为契机，持续加大食品安全宣传力度，全力推动学校及校外托管机构“互联网+明厨亮灶”建设工作，通过“互联网+明厨亮灶”监管平台实现智慧监管，形成“人人关注、远程监督”的社会监督氛围。

西林县市场监管局餐饮股负责人就该县学校及校托管机构“互联网+明厨亮灶”智慧监管工作的入网情况、学校及校外托管下单率、台账上传率等进展情况进行通报，并对下一步工作提出具体要求。西林县市场监管局副局长农晓晖强调，推进学校及校外托管机构“互联网+明厨亮灶”建设是实施食品安全监管工作的重要内容，也是落实食品安全与智慧监管的重要抓手，各学校及校外托管机构要积极落实食品安全管理的主体责任，充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统，全方位满足全民监管、全民健康的要求，真正实现通过“互联网+明厨亮灶”的实时监管平台，对各学校及校外托管机构从业人员起到监管作用，高标准严要求落实原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等关键环节，定期开展食品安全自查自纠，确保餐饮供应全链条安全。

下一步，西林县市场监管局将联合相关单位建立健全长效机制，落实每月“互联网+明厨亮灶”红黑榜通报，以“四个最严”对未按要求落实食品安全主体责任的学校、校外托管给予相应的行政处罚。同时，积极听取学校及校外托管意见和建议，构建食品安全社会共治格局，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。