为进一步贯彻落实食品安全“两个责任”机制，夯实食品安全“两个责任”，北海市银海区市场监管局多措并举，全力将银滩潮街打造为食品安全示范街，并成为广西食品安全与产业高质量发展大会现场观摩点之一，充分发挥示范引领作用，进一步提升辖区食品安全规范管理水平。

设立食品安全“两个责任+”服务中心

实施整街包保，强化责任落实。将银滩潮街现有的80多家市场主体，以小摊贩、小餐饮店为主，按照包保等级划分为D级包保主体。咸田村委会根据潮街食品经营户特点，推广整街包保模式，将潮街的食品安全责任落实到村委主要领导，推动包保工作落到实处、取得实效。

督导设立“两个责任+”服务中心，强化靶向监管。由银滩运营公司负责人担任潮街食品安全总监并兼任“两个责任”联络站站长，承包公司管理人员担任副总监，经营主体设立食品安全员，进一步压实食品经营主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，巧妙解决潮街监管盲区。并由景区公司设立快检台、常态化开展“你点我检 你送我检”活动，不定期抽查潮街经营户食品原料，食品安全靶向监管，防止问题食品流向餐桌。

定期巡查，定期复查。银海区市场监管局实行定期巡查、定期复查“两项监管机制”，坚持问题导向、坚持预防为主、坚持依法监管、坚持共治共享，全面推动落实食品安全主体责任，加快推动形成食品安全社会共治共享格局，确保人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，银海区市场监管局将继续创新落实食品安全“两个责任”工作举措，充分发挥好食品安全“两个责任”示范引领作用，完善食品安全“两个责任”长效机制，确保食品安全“两个责任”落到实处。