3月9日至11日，东兰县隘洞镇纳乐村、长乐镇板登村、巴畴乡巴英村等地举行盛大的“壮族蚂拐节”民俗庆祝活动，吸引了数万名游客前来观光、探秘。为保障嘉宾及游客的食品安全，东兰县市场监管局按照重大活动食品安全保障工作要求，安排专人对集中供餐点、临时食品经营摊点进行全方位、全覆盖监督检查。

从业人员对集中用餐食品进行分餐

据悉，壮族蚂拐节，也称青蛙节，当地方言称为“雅圭”，盛行于红水河流域，2006年被授予国家级非物质文化遗产。在蚂拐节期间，有蚂拐王显世、田间找蚂拐、立幡、蚂拐祈福、庆蚂拐（蚂拐农耕舞）、孝蚂拐（葬蚂拐）、请神、敬蚂拐（敬蚂拐歌）、蛙婆齐显福（篝火晚会）、男女山歌大对唱等活动，吸引众多群众到场参加。

执法人员对集中用餐点的食材进行快速检测

此次“蚂拐节”期间，活动现场及周边设有数个嘉宾、游客集中供餐点及临时食品经营摊点。为保证活动期间食品安全，东兰县市场监管局对集中供餐点及临时食品经营摊点进行了全覆盖排查。主要检查食品采购贮存、索证索票、从业人员健康管理、加工操作流程、环境卫生等环节是否符合要求。同时，结合食品安全“两个责任”工作，督促活动主办方落实食品安全主体责任，对入场经营者资质进行严格把关，筑牢食品安全防线。

执法人员对临时食品经营摊点进行监督检查

连日来，该局累计检查集中供餐点3个，临时食品经营摊点78家，开展食品安全快速检测13批次，对检查中发现的问题和隐患，执法人员当场提出具体整改意见，责令立即整改，切实保障食品安全。