近日，象州市场监管局采取县乡联动的模式，对辖区内中小学校、幼儿园、校园周边餐饮店和商店开展食品安全检查。

执法人员对食品留样情况进行检查

在检查行动中，执法人员重点对中小学校、幼儿园食堂从业人员健康管理、进货查验、原料贮存、餐饮具消杀、食品留样、“三防”措施、环境卫生等关键环节进行现场监督检查。同时，指导从业人员进行餐饮APP的学习和考试，强化食品安全意识，提升从业人员的食品安全知识和规范操作水平，从源头遏制校园食品安全事故发生的可能性。

执法人员检查学校食堂仓库

针对校园周边餐饮店和商店，执法人员重点查看证照是否齐全、进货来源、食品标签标识、产品合格证明以及餐饮店经营场所环境是否干净卫生、食品加工操作是否规范等。督促经营者严格履行索证索票进货查验义务，定期检查食品，不得经营“三无”、过期食品，全面筑牢校园食品安全防线。

截至目前，该局已出动执法人员126人次，车辆64车次，检查中小学校23家，幼儿园115家，学校周边商店30家，学校周边餐饮26家。