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横州市那阳市场监管所全力保障那阳镇首届南山白毛茶开采节食品安全
来源: | 作者:李金琳 | 发布时间: 2024-03-26 | 361 次浏览 | 分享到:

3月23日至24日,横州市那阳镇首届南山白毛茶开采节在南山圣种茶博园举行。为保障“开采节”期间的旅客饮食安全,防范化解食品安全风险,确保“开采节”顺利开展,那阳市场监管所积极配合属地政府,聚焦主责主业,全力筑牢食品安全防线,保障游客“舌尖上的安全”。

图为执法人员检查展销预包装食品标识标签情况

活动前,该所对承担活动早餐、中餐的场所进行评估检查和风险隐患排查,并与主办者签订《农村集体聚餐食品安全告知书》。要求主办方对展位销售的产品来源渠道把关,禁止“三无”产品流入活动现场。重点查看食品加工人员健康管理、食品原辅料的进购登记及产品有效期和索证索票、食品制作加工流程、餐饮具消毒及准备情况等,并提出整改意见。

活动当天,该所实施全时段、全流程的驻点检查。对现场经营食品的摊点原料采购、加工制作等关键环节进行全过程实时监督,要求主办者严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品加工操作,全力防范食品安全风险,并确保活动期间展销的产品按要求做好明码标价工作。


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