为切实做好校园食品安全监管工作，切实保障校园师生饮食安全，近日，灌阳县市场监管局开展校园食品安全专项检查行动。

检查组一行先后深入学校食堂集中用餐配送中心的加工操作间、原辅料库房、餐用具洗消间和学生就餐区等场所进行实地检查，重点检查了原料采购、加工操作、清洗消毒、成品留样、环境卫生、食品安全“两个责任”落实等情况，对本次检查中发现的风险隐患问题，该局将进行“回头看”，对整改情况进行督导落实。

此次专项检查，进一步强化了学校食堂食品安全总监、食品安全员以及从业人员的责任意识、风险意识和安全意识，有效提升了学校食堂的质量安全管理水平。在职能部门、学校和承包经营企业的协同努力下，校园师生的饮食安全得到了更有力的保障。

下一步，灌阳县市场监管局将与各部门加强协作配合，继续坚持问题导向、目标导向，出重拳、用实招、求实效，坚持日常检查与不定期抽查相结合，全面提升工作效能，加强长效监管，督促学校落实食品安全主体责任，严防、严控、严管食品安全风险隐患，让师生在校的“每一餐”都吃得安心、放心。