为认真贯彻国务院、自治区和桂林市对食品安全监管的工作部署，严格落实食品安全“两个责任”工作要求，检验食品生产企业实施新修订《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的工作成效，近日，桂林市叠彩区市场监管局对辖区内食品生产企业开展全面监督检查。

新修订的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）已于2025年2月8日正式施行，叠彩区市场监管局将食品添加剂使用管理列为2025年食品生产监督检查计划的重点检查内容之一。执法人员对食品生产企业进行现场检查中，除了关注生产环境条件、进货查验、关键工艺控制、从业人员管理及“日管控、周排查、月调度”机制运行等执行情况外，还重点查看了食品添加剂存放专柜和使用记录，向从业人员和食品安全管理人员宣贯新修订《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），要求企业认真对照现行标准检查生产工艺，进一步压实食品生产主体责任。

下一步，叠彩区市场监管局将继续以保障辖区食品安全为导向，以食品安全“两个责任”为抓手，排查隐患、筑牢防线，从生产源头管控好食品安全，持续为广大人民群众营造安心、舒心、放心的食品消费环境。