为进一步加强春季学校食品安全监管，切实保障广大师生的饮食安全，连日来，灵山县市场监管局文利市场监管所对辖区内的中小学、幼儿园及校园周边食品经营单位开展全覆盖检查。

执法人员检查食堂调味品储存情况

聚焦重点环节，严把“入口关”。执法人员以病媒生物防制、食材采购和进货查验落实、食品储存加工、从业人员健康管理、复用餐饮具清洗消毒、食品留样等环节为核心，通过实地查看、台账核查等方式，对学校食堂的原料间、粗加工间、洗消间、备餐间等关键区域展开细致排查。

执法人员检查幼儿园食堂餐具消毒情况

问题立行立改，闭环管理显成效。针对部分学校食堂存在的食品留样不规范、生熟食混放、消毒记录不完整等问题，执法人员当场下达监督意见书，要求责任单位限期整改并提交书面报告。同时，建立“问题清单”跟踪机制，通过“回头看”确保整改落实到位。

科技赋能监管，共治共享新格局。持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设并接入钦州市食品安全智慧监管系统，指导学校对收到钦州市食品安全智慧监管系统“AI识别”捕捉老鼠活动痕迹等预警信息后及时整改，并将整改情况上传系统，形成“系统预警—单位整改—部门核查”三方联动的智慧化闭环监管模式。通过信息技术实施食品安全智慧管理，引导社会公众积极参与校园食品安全监督，形成社会共治的良好氛围。

截至目前，该所已完成对全镇8所学校食堂、15家校园周边餐饮店及小食杂店的检查工作，下达监督意见书3份，整改隐患问题12处。