高考临近，考生的饮食安全成为社会关注的焦点。为保障高考考生饮食安全，5月29日，博白县市场监管局联合学校膳食委员会的高三家长，直击考点学校食堂，开展了一场全方位的食品安全检查行动。此次行动旨在确保考生“舌尖上的安全”。

在检查行动前，博白县市场监管局采用随机抽查的方式，邀请了两家高考考点学校膳食委员会的家长代表参与。在检查过程中，采取“现场检查+台账核验+随机问询”的方式，对考点食堂的25个关键环节进行了细致排查。重点查看了食材仓库内大米、食用油等原料的保质期、存储条件及感官状态；冷链食品的检疫证明与进货台账；烹饪区生熟食分类处理情况；留样柜样本量与标识规范性；从业人员健康证及晨检记录；餐具洗消情况以及加工场所三防设施维护情况等。

在检查现场，一位家长代表主动提出随机抽取学校食堂仓库大米进行查看的要求。当她亲眼目睹食堂管理员对供应给孩子们的食材有着如此高标准的品质要求时，表示十分放心。在检查中，也发现了如操作台面积水清洁不及时、地面有少许油水等问题，执法人员现场要求学校立行立改，并加强从业人员管理。

检查结束后，该局分管副局长陈宇东结合此次抽查情况进行了现场指导，明确指出了检查过程中发现的一些潜在风险点，并提出了相应的改进措施。随后，他亲切与学校膳食委员会的家长代表交流，认真倾听他们的意见，他鼓励家长代表，一旦发现问题要及时反馈给学校领导或辖区市场监管部门，携手监督学校提升食品安全管理水平。陈宇东着重强调，考点学校要严格落实主体责任，从食材采购到加工制作等各环节都要把好安全关，确保食品安全无虞。

考点学校的领导表示，此次检查是保障高考食品安全的重要举措，也是家校协同共治的生动实践。学校决定即日起开通“高考食品安全监督热线”，欢迎家长和社会公众监督，共同守护考生“舌尖上的安全”。

此次联合检查，不仅是“家校”合力守护考生食品安全的有力证明，更彰显了博白县市场监管局对考生饮食安全的高度重视，相信在大家的携手努力下，一定能为考生们筑牢食品安全防线，让他们以健康的身体和良好的状态迎接高考。