为加强中考期间食品安全工作，有效预防食物中毒事故和食源性疾病发生，给考生营造安全放心的饮食消费环境，6月24日至26日，河池市宜州区市场监管局强化监管，动态巡查区一中、区高中、区二中等12所中考供餐学校及周边食品经营场所的安全情况，全力保障考生“舌尖上的安全”。

执法人员在宜州区高级中学检查土豆脱皮机清洁情况

执法人员在宜州区实验高中食堂监督操作过程

中考期间，该局采取“动态巡检+驻点监管”相结合的的监管方式，每天安排业务骨干到3所考点学校食堂全天候驻点监管、对9所供餐点学校食堂进行动态巡回检查，执法人员严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》做好各项监管工作，重点检查当日供餐食品的加工时间、温度控制、存储条件、餐饮具清洗消毒等关键控制点，认真审查三餐菜谱，督促学校落实好食品留样、人员晨检等食品安全管理制度。同时，该局为了准确检验每日食材安全，驻点监管人员对考试当天采购的蔬菜、肉类、蛋类、食用油等进行快速检测，防止不合格食品原辅材料流入学生餐桌，严守食品原料“质量关”。

执法人员在宜州区高级中学进行食品原料快速检测

本次中考期间，该局共出动了执法人员54人次，制作保障文书12份，开展食材快速检测140批次，检测结果均合格，保障了6100余名考生的用餐安全，圆满完成本次中考期间食品安全保障任务。