民以食为天，食以安为先。近年来，凌云县政协充分发挥民主监督作用，聚焦人民群众普遍关心、政协委员普遍关注的食品安全问题，以刚性监督推动食品安全治理向全链条延伸、向全领域覆盖，在守护群众“舌尖安全”中厚植为民底色、实现了政协履职与党政工作同频共振、同向发力，为助推发展贡献了政协智慧力量。彰显政协担当、体现政协力量。

落实食品安全“两个责任”。为确保食品安全“两个责任”工作顺利开展，凌云县政协在参加全县包保干部培训工作后，还通过召开政协常委会、界别会、全体委员会议等方式，邀请县市场监管局工作人员对食品安全“两个责任”工作内容开展培训，让包保干部熟悉督导流程、“食安督”APP使用，就如何登录食安督、如何开展督导工作、数据填报和反馈督导发现问题对包保干部进行指导，督促包保干部按时完成数据填报，确保如期完成对包保主体的督查工作。

筑牢食品安全首道防线。凌云县先后荣获中国名茶之乡、中国长寿之乡、中国最佳养生休闲旅游名县、国家有机产品认证示范创建区、全国有机农产品基地等称号。“凌云白毫茶”“牛心李”为国家地理标志产品。优质安全的农产品是健康食品的源头，更是食品安全的“第一道防线”。凌云县政协从农产品质量安全入手，组织委员实地视察调研白毫茶、牛心李、山茶油、八角等绿色产业，以食品监督员身份提出防范建议，并跟踪问效、狠抓整改。今年以来，全县完成茶叶抽检24批次，均合格。

联合守牢食品安全底线。2024年以来，凌云县政协将全链条食品安全监督列为重点民主监督内容，聚焦打击食品安全领域故意违法犯罪。成立专项调研组，建立“政协监督+市场监管局、农业农村局、公安局、卫健委、生态环境局等”跨部门协同联动机制，组织调研组成员集中学习《中华人民共和国食品安全法》《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等法律法规及部门规章。充分发挥政协委员作用，通过发布“一封信”、发放调查问卷等方式鼓励政协委员举报违法线索，及时发现解决潜在问题，切实提升食品安全监督精准性与实效性。