为切实保障网络订餐食品安全，回应群众关切，近期，容县市场监管局在全县范围内部署开展平台外卖食品安全专项监督行动，从平台到门店全链条把关，为消费者“指尖美食”上了道“安全锁”。

盯紧平台“守门人”。对辖区内已备案的2家网络餐饮服务第三方平台（含分支机构、代理机构）开展全覆盖检查，督促平台严格落实食品安全主体责任，严格审核商家资质，公示信息必须真实透明，从源头堵住风险漏洞。

严把商户“入场关”。采取“平台数据筛查+实地突击检查”双轨机制，给全县452家外卖店建立档案、划分风险等级，精准锁定风险源头。

管住后厨“操作链”。重点检查无堂食店铺、差评集中的“网红店”，核查食材来源、环境卫生、人员管理、加工制作等方面落实情况，要求线上线下餐饮服务同标同质，鼓励推进“明厨亮灶+互联网”建设，让后厨操作可视可监督。

截至目前，已检查179家次外卖餐饮单位，督促立行立改问题10个，予以书面警告责令整改1起，受理投诉举报10起。接下来，该局将继续增加检查频次，大力推广“食安封签”及配送站点规范化管理，积极筹备“随机查餐厅”活动，全力守护消费者“舌尖上的安全”。