近日，乐业县围绕肉类产品质量安全，通过高位统筹、联动攻坚、持续加压三项关键措施，全面加强肉类产品安全监管，切实保障人民群众“肉盘子”安全。

高位统筹，织密协同整治体系

乐业县市场监管局牵头先后召开专题部署会与推进会，成立肉类安全专项整治专班并印发《乐业县打击肉类产品违法犯罪专项整治行动》方案，明确部门职责与整治节点，构建“主要领导牵头抓、分管领导具体抓、多部门协同办”的工作机制。以“定任务、压责任”确保整治行动靶向精准、推进有序，为全链条监管筑牢组织基础。

多部门联合开展肉类专项整治

联动攻坚，筑牢全流程防护网

乐业县打破部门壁垒，由市场监管局联合农业农村、公安、生态环境等部门，聚焦“屠宰、运输、销售”全环节开展联合检查，严厉打击私屠滥宰、非法经营等行为。同时，督促肉制品生产企业落实安全主体责任，开展自查和风险排查。截至目前，共出动执法人员244人次，全域检查肉制品生产经营企业426家次。同步推进县域屠宰统一配送体系建设，依托规范化屠宰点优化配送网络，实现乡镇屠宰全覆盖，从流通源头切断风险链条，保障基层肉类供应安全，让群众吃上“放心肉”。

多部门联合到乡镇开展肉类专项整治摸底排查

持续加压，保持监管高压态势

聚焦群众反映强烈的肉类安全问题，加大违法线索排查力度，通过微信公众号公开征集线索，转载浏览量达2000余人次。对发现的违法违规行为从严查处，截至目前，已受理肉类投诉举报8起，办结8起，立案查处2起，移交纪委监察机关违法线索1起，以“查处一案、警示一片”的实效，倒逼经营主体规范操作，切实守护群众“舌尖上的安全”。