食品安全监管的成效，重在基层执行，贵在群众安心。2025年以来，百色市探索构建“纵向到底、横向到边”的立体治理体系，核心在于推动监管力量向末端发力，确保安全成果在终端见效，切实守护边疆群众“舌尖上的安全”。

纵向：专班+专员，推动监管力量末端发力

着力构建从市到村的垂直穿透式监管体系，确保各项决策部署精准落地至“最后一公里”。专班专业化，攻坚重点难点。百色市市场监管局牵头组建专业化“八桂食安”志愿服务支队，以“专业指导+现场督导”方式，直插基层一线，有效破解末端监管力量分散、专业性不足等难题，成为解决突出问题的“专业突击队”。专员与法治双覆盖，夯实治理根基。构建“市、县、乡、村”四级联动监管网络，各行政村配备食品安全协管员，将监管触角延伸至基层治理最小单元。百色市食品药品安全监测监控所组织公职律师创新开展“公职律师进乡村”普法活动，用方言讲解食品安全相关法律关键条款，打通食品安全普法的“最后一公里”，为村级协管员履职提供有力法治支撑，实现监管与普法在末端的深度融合。聚焦校园终端，制度与技术双驱动。紧盯学校食堂这一关键终端场所，强化技术赋能，实现全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，建成“三无三有”食堂426所。通过实时公开后厨操作，将监管视角延伸至公众的监督视野，让制度规范转化为“看得见的安全”。

横向：联防+共治，确保安全成果终端见效

通过跨区域协作与社会多元共治，确保各项决策部署精准执行在“最后一公里”。跨境联防，构建区域协同屏障。创新建立中国百色—越南高平跨境食品安全监管合作机制，将联防联控的边界向境外延伸，有效防范跨境流通环节的风险输入。跨省联管，筑牢风险防控堤坝。与相邻的云南省建立预警交流和协同治理机制，打破行政壁垒，实现区域风险联防联控，压缩了问题食品的跨区域流通空间。智慧监管，提升终端消费体验。在平孟口岸推行“一码通”智慧监管模式，为每户商家建立“电子身份证”，消费者扫码即可溯源，让安全与效率的红利在消费终端同步释放。社会共治与法治引导，凝聚终端监督合力。百色市深化社会共治内涵，将法治宣讲作为引导企业自律、压实主体责任的关键一环。市市场监管局组织公职律师团主动走进企业，开展“靶向式”普法宣讲，从源头强化了企业的第一责任人意识。

百色市通过构建纵向体系，依托“专班+专员”与“公职律师进乡村”，推动监管与法治力量穿透层级、直达基层；横向网络依托“联防+共治”与“公职律师进企业”，以协同机制、智慧监管与法治服务，推动治理成效转化为终端安全体验，正稳步筑牢食品安全立体防线，为边疆民族地区食品安全治理提供了可行路径。