“集合，出发！”3月10日清晨，随着一声令下，由罗城仫佬族自治县市场监管局、教育局、卫健局、公安局、财政局组成的“护学联盟”火速集结，开启为期一周的校园食品安全“放大镜检查”。

执法人员检查食品加工操作是否规范

检查组直奔罗城高中、民族中学等学校后厨，不放过任何一个角落。在食材储存区，执法人员俯身逐一核对米面粮油的生产日期；在操作台前，重点检查餐具消毒、食品留样、从业人员健康证及“互联网+AI 监管”系统运行等环节是否符合要求。

“这里的三防设施需要加固！”执法人员当场开出整改单，问题单位被列入“重点关注名单”，并启动整改“倒计时”，并将开展“回头看”，确保问题不反弹、隐患不滞留。

执法人员检查是否做好“日管控”台账等记录

“孩子的饭桌，马虎不得！”从“日管控”台账到加工操作规范，从餐具清洁到陪餐记录等，在这场全方位“体检”中，检查组以“时时放心不下”的责任感，筑牢校园食品安全防线，守护校园美好“食”光。