为深入贯彻落实全区关于集中整治群众身边不正之风和腐败问题的工作要求，连日来，河池市宜州区市场监管局联合公安、综合行政执法部门开展假冒伪劣肉制品专项检查行动，坚决遏制和打击肉类产品生产经营中的违法违规行为。

执法人员检查肉制品经营门店

三部门抽调精干执法人员组建专项检查组，对辖区内的肉制品经营门店开展突击检查，重点核查经营资质、进货渠道、索证索票、肉品质量及冷库、冷藏车辆等储运设施的温控记录和运行状况，全面排查肉类安全隐患。此外，执法人员还聚焦辖区夜市流动摊贩、露天餐饮等重点经营点位，以猪肉、牛羊肉等高频食用肉类为检查重点，严查采购使用来源不明、未经检疫、过期变质、走私及假冒伪劣肉制品等违法违规行为。

执法人员开展联合检查

据统计，本次行动共出动执法人员30人次，检查肉类经营企业6家、夜宵经营者54家，所有在售、在储的生鲜肉类产品均能现场提供对应的供应商资质证明以及动物检验检疫合格证明等材料，未发现票证不全、货证不符或违规存储经营的问题。针对夜宵摊发现的食材存放不规范、冰箱积霜等问题，执法人员已现场责令其限期整改。

“肉类经营企业是肉类产品从屠宰场走向市场、餐桌的重要中转站，其规范与否直接关系到终端消费者的安全。”宜州区市场监管局负责人强调，“食品安全没有‘休止符’，我们将继续与公安、综合执法等部门密切协作，持续深化肉类产品全链条监管，不定期开展‘回头看’，推动食品安全治理从‘被动防守’向‘主动预防’转变，真正让人民群众买得放心、吃得安心。”