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兴安县:开展随机查专项行动 守护茶饮料食品安全
来源: | 作者:李冬梅 龙丽华 | 发布时间: 2023-08-14 | 568 次浏览 | 分享到:

夏日炎炎,针对群众关心的茶饮料食品安全问题,近日,兴安县市场监管局通过调查摸底后,对全县67家茶饮料餐饮单位开展了“随机查”专项行动。

专项行动采取监管人员随机匹配、监管对象随机抽取的方式进行。执法人员重点检查了茶饮料餐饮单位是否取得相关资质,采购的原材料、原辅料是否符合国家标准,制作冰奶茶果蔬汁使用的水是否符合标准,是否使用腐败变质的果蔬,是否使用超过保质期的原辅材料加工制作饮品,从业人员是否持有有效健康证明和进行食品安全培训,是否执行了反餐饮浪费有关规定等内容

此次随机查行动,该局共检查茶饮料餐饮单位六家,对存在食品安全问题的单位下达监督意见通知书6份,其中对从业人员未取得健康证明直接上岗、员工未进行食品安全培训、店内未进行反餐饮浪费宣传和提醒的四家餐饮单位下达了警告的行政处罚决定并限期完成整改,对涉嫌使用过期食品原料的两家餐饮单位做进一步调查取证。

下一步,兴安县市场监管局将持续加强对茶饮料餐饮单位的监管力度,各乡镇所将对辖区内茶饮料餐饮单位开展全覆盖检查,切实保障茶饮料食品安全


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