中考将临，为保障广大师生饮食安全，强化社会共治，建立健全校园食品安全监管长效体制机制，天峨县市场监管局邀请县人大代表，针对中考考点、考点周边200米餐饮单位开展 “随机查餐厅” 专项行动。本次抽查采取 “四不两直，随机抽取” 方式进行，对天峨县中学食堂、天峨县翠茶餐饮店进行突击检查，用 “透明执法”让食品安全“看得见”。

执法人员到餐饮服务单位开展“随机查餐厅”行动

执法人员秉持着严谨负责的态度，围绕多个关键维度对餐饮单位展开细致入微的检查。在证照查验方面，对食品经营许可证、从业人员健康证的持有情况进行严格核实，杜绝无证经营、人员健康状况不明等违规现象。在食品原料管理环节，重点审查采购索证索票是否齐全、规范，确保食材来源清晰可溯；深入厨房操作间，查看从业人员操作时是否规范佩戴口罩、帽子、手套等防护用品，避免手部细菌、毛发等污染物混入食品，检查是否配全防尘、防蝇、防鼠、防虫等病媒生物防制设施设备，定期开展鼠（虫）害等病媒生物消杀，并做好记录。

执法人员到学校食堂开展“随机查餐厅”行动

在中考这一关键时间节点开展“随机查餐厅”行动，天峨县市场监管局用“硬举措”筑牢食品安全防线，为特殊群体的食品安全保驾护航。同时，该局提醒广大考生和家长，在中考期间要合理饮食，选择正规的餐饮服务单位就餐，如发现食品安全问题，可及时拨打12315投诉举报电话。