为进一步提升校园食品安全管理水平、规范食堂从业人员操作，切实压实全县校园食品安全主体责任，保障师生“舌尖上的安全”，8月29日，灵川县市场监管局走进灵川县八里街第一小学、灵川县城关第一小学，开展校园食品安全知识培训，覆盖学校食品安全总监、食品安全管理员及从业人员100余人次。

培训会上，灵川县市场监管局食品餐饮安全监管股有关负责人结合近几年校园食品安全监督检查现状，深入分析校园食品安全管理及操作过程中的薄弱环节，明确学校需严格落实食品安全主体责任，切实执行“日管控、周排查、月调度”工作机制。同时，围绕政策解读、学校食品安全常见问题及解决方案、学校如何落实食品安全主体责任等方面展开讲解，重点对食品进货查验及智慧监管平台溯源操作、食品加工、食品留样、餐具清洗消毒、食品添加剂使用管理等关键环节进行了详细分析，进一步明确学校食堂日常管理和自查重点，强化从业人员食品安全责任意识。

本次培训进一步筑牢了校园食品安全防线，护航开学季。灵川县市场监管局有关负责人表示，开学后，该局将联合县教育局等部门加强校园食品安全检查，及时消除校园食品安全隐患，为学校师生的食品安全保驾护航。