民以食为天，食以安为先。为守护群众“舌尖上的安全”，西林县聚焦食品安全领域突出问题，以“查隐患、严整治、建机制”为主线，从高位推动、基础升级、精细监管三个维度发力，全面压实责任、补齐短板，构建起全域覆盖、全程可控的食品安全保障体系，食品安全隐患排查整治专项行动有序有力推进，切实筑牢群众饮食安全“防火墙”。

高位推动聚合力，拧紧整治“总开关”。

西林县委常委会专题听取全县食品药品安全工作汇报，党委、政府主要领导及分管领导“双高位”推动食品安全整治，高位部署、统筹推进。县食药质强办牵头抓总，第一时间成立专项行动领导小组，制定专项行动方案及《工作清单》，明确目标任务、重点整治领域、实施步骤、工作措施和责任人，为行动开展绘制“路线图”。通过召开工作部署会、推进会，层层传导压力，持续压实乡（镇）属地管理责任、行业部门监管责任和食品生产经营企业主体责任，形成“全县一盘棋、上下一条心”的工作格局，为专项行动顺利推进提供了坚强的组织保障。

基础升级强支撑，织密安全“防护网”。

西林县以“硬件升级+软件优化”双轮驱动，加大投入、完善设施、强化抽检，筑牢防控屏障。智慧监管提效能。为提升监管精准度与效率，西林县推动学校、医疗机构食堂、托管机构等重点领域“互联网+明厨亮灶+AI”平台升级，可实现对重点场所食堂后厨加工操作流程不规范、有害生物防治措施未落实等违规操作实时抓拍并自动报警，实现非现场精准监管。截至目前，全县53家学校食堂已全部接入“互联网+明厨亮灶+AI”智慧监管平台，实现校园食品安全监管无死角。抽检扩面，倾听民意。从强化硬件与人才支撑入手，改造升级县食品药品检验检测中心基础设施，充实人才队伍，提升检验检测能力。同时，通过线上问卷、线下征求意见等方式，广泛征集群众最关心的食品品种与抽检场所。截至目前，已开展“你点我检 服务惠民生”活动5场次，完成“市运会”等重大食品安全保障任务20余场次，完成快速检测5567批次，收集群众意见建议680余份；完成食用农产品监督抽检280批次，其中不合格8批次，抽检不合格食品核查按时处置完成率达100%，切实提升了群众对食品安全监管工作的参与度与满意度。

精细监管补短板，拧紧责任“螺丝钉”。

西林县以“全程监管、闭环管理、责任倒查”为核心，推动整治从“运动式”转向“常态化”。聚焦重点无盲区。紧盯集中用餐单位、食品添加剂滥用等九个重点领域，组织执法人员以“日常检查+突击抽查”方式，排查食品生产经营主体690余家次，重点检查食品生产企业（含小作坊）、学校食堂、养老机构食堂及校外托管机构等场所，确保监管无盲区。目前发现隐患116项，整改率100%，确保“不漏隐患、不放问题”。部门联动聚合力。打破“单打独斗”模式，建立多部门协同机制，定期联席、共享信息、联合执法。在肉品监管中，市场监管、农业农村、公安等部门查处肉品案件1起，查扣未经检疫猪肉98.75公斤；秋季学期开学前，多部门组成3个工作组，对59所中小学（含幼儿园）食堂开展“拉网式”排查，发现问题29个，下达整改文书2份；市场监管与城管联动，取缔校园周边流动摊点2个、疏导127次，引导备案食品小作坊7家、小餐饮198家、食品摊贩2家，形成“齐抓共管”格局。

下一步，西林县将持续巩固成效，聚焦薄弱环节、创新监管方式，推进食品安全治理体系和治理能力智能化，切实让群众吃得更放心、更安心。