制止餐饮浪费专项行动开展以来，河池市市场监管部门创新一套制止餐饮浪费宣传“组合拳”，在全市营造“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”的良好氛围，餐饮单位、市民厉行节约意识大幅提高，节约观念深入人心，讲排场、比阔气、爱面子等不良风气逐步淡出。

巴马特殊学校手语老师在给孩子们讲解制止餐饮浪费知识

打造外卖骑手宣传员。组织“美团”、“饿了么”等网络餐饮服务第三方平台代理商开展制止餐饮浪费宣传活动。利用外卖骑手走街串巷的职业特点，在外卖箱箱体醒目位置张贴宣传画报，配送过程中让沿街群众清晰看到制止餐饮浪费的宣传内容，将外卖骑手打造成移动的“志愿者”“宣传员”，在取餐、送餐时将《制止餐饮浪费倡议书》随单配送，把拒绝餐饮浪费的倡议传递到广大经营者和消费者手中。目前，全市23家网络餐饮服务第三方平台均在入网餐饮单位点餐界面以显著方式提示“适量点餐、反对浪费”等提示语，在580个外卖配送箱上张贴了“拒绝餐饮浪费，倡导光盘行动”等宣传画报，发放提议书等各类宣传资料1500余份。

在外卖箱箱体醒目位置张贴反浪费宣传画报

发挥地方媒体透视镜作用。地方媒体长期深耕本土，受众为本地市民，通过组织地方媒体适时推出制止餐饮浪费深度报道，新媒体平台同步开设专栏专区，在主要媒体及重点新闻网站重要版面持续刊发“文明餐桌”“光盘行动”等反餐饮浪费主题公益广告，提高了市民对制止餐饮浪费的知晓率。媒体对落实制止餐饮浪费措施做得好的餐饮单位进行先进典型宣传，同时通过随机采访、暗访等方式，深入餐饮单位，对用餐后桌面菜品剩余情况、顾客打包情况、厨余垃圾量情况等进行调查报道，充分发挥地方媒体透视镜作用，树典型、除陋习，形成浓厚舆论氛围。目前，全市地方媒体已发布相关宣传报道35篇。

外卖骑手在取餐时向餐饮单位发放《制止餐饮浪费倡议书》

培养制止餐饮浪费小卫士。开展制止餐饮浪费知识进校园活动，利用班级一体机、学校LED屏及学校微信公众号等媒介，组织学生观看“制止餐饮浪费 青年在行动”宣传视频。通过走进课堂与学生面对面交流反餐饮浪费知识、在食堂取餐窗口张贴“适量点餐”一句话提醒、在校内墙体张贴制止餐饮浪费海报及绘制彩绘图等方式，向学生普及正确的饮食方式，加强防止食品浪费的节约意识，“小手拉大手”，由学生带动家庭、家庭带动社会，与大人外出就餐时提醒大人适量点餐、剩菜打包，引导学生积极参与“光盘行动”，拒绝“舌尖上的浪费”，做一名合格的制止餐饮浪费守护小卫士。目前，全市共组织37万余名学生观看制止餐饮浪费视频。

执法人员走进课堂给学生上制止餐饮浪费知识课

下一步，河池市市场监管部门将持续创新制止餐饮浪费宣传方式，拓宽宣传渠道，号召餐饮单位、广大市民参与到制止餐饮浪费行动中来，“线上+线下”齐发力，进一步在全市营造制止餐饮浪费的浓厚氛围，树立“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚。