为确保博白县2023年高考工作顺利进行，做好考点食品安全保障工作，连日来，博白县市场监管局周密部署、多措并举、严防严控，全力以赴加强食品安全监管，为高考考生保驾护航。

博白县副县长李春在学校食堂检查

高度重视，提前谋划部署。5月初，博白县市场监管局党组书记、局长黎小红亲自部署，对该县9个高考供餐学校落实驻点保障领导和人员，制定保障方案、应急预案，形成主要领导为总指挥的保障工作组。5月26日，该局组织今年参加高考期间食品安全保障的驻点领导、驻点保障组成员、学校食品安全总监及食品安全员召开2023年高考食品安全保障动员会，压实考点食堂食品安全主体责任，严格落实餐饮服务食品安全规范，指导驻点保障人员做好全过程监管、食品快检和提前试餐工作。

博白县市场监管局党组书记、局长黎小红在学校食堂检查

强化培训，夯实保障基础。为培养储备更多全能型食品安全保障人员，5月17日，该局组织60多名重大活动食品安全保障业务骨干进行培训，强调中高考期间食品安全保障工作流程和注意事项，现场进行瘦肉精、农药残留等19种快速检测操作，提升市场监管系统食品安全保障能力和业务水平，夯实食品安全保障基础。

执法人员在操作间检查食材粗加工切配操作

提前介入，整治安全隐患。5月25日，博白县副县长李春带队到高考供餐学校食堂进行督导检查，认真了解学校食堂高考用餐筹备情况，检查学校食堂设施设备维护更新、后厨卫生、人员管理、食品留样等情况，并对检查发现的问题提出整改意见，要求学校食堂立行立改。同时，博白县市场监管局还组织执法人员对考点学校食堂及周边食品经营店开展监督检查，及时排查整治食品安全风险隐患。

执法人员在仓储间检查购进食品的标签标识

全面宣传，营造安全氛围。该局5月25日通过新媒体发布了2023年高考中考期间食品安全消费提示，提醒广大考生和家长注意饮食安全，切实营造安全氛围。

下一步，博白县市场监管局将按照工作方案，再次对考点学校内外食品安全进行监督检查，对考点学校负责后勤工作的有关人员开展食品安全知识培训，对食品加工制作重点环节进行动态监管，对各高考供餐学校食堂每餐提供的食谱进行审定等，切实保障高考期间食品安全，着力营造安全放心的高考环境。