学校食品安全事关师生身体健康，关系社会稳定，都安瑶族自治县市场监管局认真履行市场监管职能，开展守护少年儿童食品安全“春蕾”行动，取得显著成效。据统计，今年1—4月，该局共出动执法人员329人次，检查学校食堂429家，食品配送企业6家，立案查处食品安全案件18起，罚没款金额达19.79万元。

执法人员检查学生常消费食品安全（黄天星 摄）

强化宣传引导，广泛开展食品安全进校园活动。新学期伊始，都安县各基层市场监管所执法人员全员走进校园，开展食品安全知识宣传。通过现场检查指导、案例分析、实物讲解、发放宣传单等方式，向广大师生普及食品安全科普知识，动员师生参与食品安全监督。同时，提示学生在购买食品时，学会主动索要、留存购物票据，观察食品的外观性状是否正常、留意外包装标签信息是否齐全。在购买食品中若发现食品安全问题，要主动和家长、老师报告。

强化日常监管，加强学校配送企业食品抽样检验。市场监管所执法人员分小组分片区深入学校周边各经营门店，重点检查食品经营者的证照、进货台账是否齐全，是否销售“三无”食品、过期变质食品，督促商家落实食品安全责任。组织食品安全“护苗”专项监督抽检，重点对学校配送企业抽检，涉及食用农产品等32批次食品。

强化行政执法，全面提升监管的震慑力。对抽检发现的不合格食品，该局落实“四个最严”要求，依法立案查处。按照食品抽检核查处置工作程序，实现风险控制到位、源头追溯和原因排查到位、处罚整改到位；开展责任约谈，并加大跟踪抽检频次；按照规定程序向社会公开监督抽检结果和不合格食品核查处置信息。今年3月，都安县市场监管局对配送某学校的食品进行监督抽检，抽检中发现不合格食品，该局对配送公司作出了严厉的处罚，罚没款金额达7万元。对未按规定建立食品安全管理制度及使用无产品名称食品的某小学开具1.85万元罚单。