近年来，柳城县坚持以巩固拓展广西食品安全示范县为抓手，积极探索落实食品安全属地责任和主体责任的新路径，稳步构建三个体系，全面落实三个举措，有力推动了食品安全“两个责任”包保督导水平提升。

构建责任体系，分好安全“责任田”。柳城县委、县政府始终将食品安全作为“一把手”工程，迅速成立党政一把手为组长的工作小组，组建工作专班，完善县、乡、村三级452名干部包保全县B、C、D三级3244家食品生产经营主体工作台账，把责任落到“最小工作单元”。同时，发放包保干部指导手册，细化工作要点、“食安督”操作指南及法律法规知识；组织举办包保主体专题培训13场次，培训各级包保主体负责人、食品安全总监、食品安全员等6517人次，实现包保主体食品安全意识的提升，使生产经营主体具体责任人从“被动保安全”自觉向“主动防风险”转变。

搭建防控体系，用好智慧“工具箱”。柳城县聚焦数据增效、智慧赋能，先行先试推行“非现场督导”，积极搭建基层所AI+食品药品智慧包保督导平台,实现数据跨区域、跨层级互通共享。包保干部根据分配的包保权限，可以通过手机、平板及电脑在线查看包保主体的生产经营行为，使用平台实施远程督导，实时掌握食品生产经营主体动态，实现远程督导。同时，平台收集到包保主体数据信息也会通过AI智能分析形成预警提示消息、食品违规操作行为图像推送给对应的包保干部，实现对包保主体原料管理、后厨管理、人员管理等环节的靶向督导。目前，大埔镇、太平镇、东泉镇市场监管所已完成智慧包保督导平台建设。

打造保障体系，织牢食品“防护网”。县、乡镇两级均成立了食品安全“两个责任”工作专班，明确了分管领导和联络员，覆盖140个村（社区）。包保干部在日常督导中发现问题后，向被督导主体下达季度提示单，在3个工作日后进行回访检查，并填写食品生产经营整改回访检查结果记录表，实现隐患发现“从早”、风险管控“从严”、整改办理“从快”，形成完整工作闭环。同时，完善行政执法与刑事司法衔接机制，加强部门沟通联动，整合各方资源力量查办大案、要案、铁案，将食品安全“最严厉的处罚”落到实处。截至目前，食品案件共办结176起，同比增长47.90%，罚款金额35.49万元，没收违法所得3.53万元，货值金额50.83万元。