近日，西林县召开2023年食品安全委员会全体（扩大）会议，总结全县食品安全工作情况及成效，分析全县当前食品安全形势，研究部署2023年食品安全重点工作。

会议充分肯定了西林县食品安全工作及创建广西食品安全示范县取得的成效，并指出当前食品安全工作存在的薄弱环节和短板。一是源头治理难度依然较大，受源头污染的影响，食品的重金属污染物、农兽药残留超标的问题依然存在。二是生产经营过程监管存在漏洞，食品生产经营产业化、组织化、规模化和规范化程度不高。食品产业的基础比较薄弱，从业者食品安全主体责任意识不强，非法添加、制假售假、以次充好等违法违规的行为仍然存在。此外，直播带货、生鲜电商、网络订餐等新业态迅速发展，也带来新的食品安全风险隐患。

西林县人民政府县长、县食安委主任黄卓远在会上强调，各乡（镇）、各部门一定要高度重视食品安全工作，以“四个最严”要求，采取有效措施，认真研究解决。一要强化源头治理。要持续开展农药兽药残留综合治理，指导农民依法、科学、合理使用农兽药、化肥、饲料添加剂。要健全问题发现机制，及时解决食品安全苗头性问题，避免小问题变成大问题。二要狠抓食品生产、加工、流通、消费各环节的监管，特别是严查中、高风险企业食品安全制度落实情况。要加强生产经营过程控制，督促食品生产企业建立质量安全控制体系，督促食品经营者、市场开办者、网络销售平台食品安全管理落实主体责任。要切实做到食品安全风险严防严控，守住不发生重大食品安全事故和舆情事件的安全底线。