为加强幼儿园食堂食品安全监管,保障幼儿饮食安全,近日,南宁市经开区吴圩食药监所对辖区内幼儿园食堂进行专项整治。
整治行动采取检查、指导相结合的方式,执法人员重点检查了幼儿园食堂布局、设施设备、卫生状况、食品原料索证及进货台帐登记制度和餐饮具消毒设施及消毒情况。截止目前,共出动执法人员30余人次,检查幼儿园食堂46家,对于基础设施差、存在食品安全隐患的幼儿园食堂,执法人员督促其限期整改,要求达到食品经营许可标准。
通过整治行动,进一步增强了经开区幼儿园食堂经营者的食品安全责任意识和自律意识,为规范幼儿园食堂经营行为,保障幼儿饮食安全奠定了基础。