为强化重点领域食品安全监管,着力排查和治理辖区食品生产加工小作坊存在的风险隐患,容县食药监管局积极引导和推动一批具备条件的小作坊规范取得食品生产经营小作坊登记证,确保广大群众饮食安全得到有效保障。
近日,容县食药监管局食品生产监管股根据《广西壮族自治区食品小作坊登记现场核查表》,深入辖区一家申请办理食品生产经营小作坊登记证的酒类小作坊进行指导。执法人员现场对生产加工场所、设施设备、工艺流程、规章制度、食品安全等几个方面分别进行监督指导,引导小作坊业主改造生产场所、规范生产条件,进一步完善小作坊监管工作机制,并对小作坊业主提出的问题进行详细讲解,让申请者深刻理解食品安全法律法规,提高食品安全责任意识,进一步提升小作坊食品安全控制能力,降低食品安全风险。