为进一步加强学校食品安全管理，做好2018年春季校园食品安全工作，提升学校食品安全自律意识和责任意识，预防食品安全事故发生，近日，容县容州镇食药监管所召开学校食品安全工作会议。

会议总结了刚结束的2018年春季学期学校食品安全专项检查中存在的问题和食品安全薄弱环节，并结合食品安全案例，详细讲解了食品安全日常管理应注意的事项，从学校食品采购、验收贮存、加工、留样、卫生保洁、食品添加剂使用和从业人员健康卫生等方面，对学校食堂的管理提出规范性要求，列举有效的校园食品安全风险防控措施，确保不发生食品安全事故。

会后，容州食药监所还与各学校签订了《食品安全责任承若书》，明确职责落实责任，以实际行动保障全镇广大师生“舌尖上的安全”。