为切实保障在校师生饮食安全和身体健康，近日，桂林七星区东江街道食药监所对辖区内的学校食堂进行了食品安全检查。

执法人员重点对学校食堂《食品经营许可证》的持证情况、食品安全制度建立情况、人员管理情况、食堂环境卫生状况、食堂从业人员健康状况、食物留样、原料采购渠道及索证索票、餐具消毒、食品储藏等情况进行了检查。针对个别食堂存在留样不规范以及晨检记录不完善等问题，执法人员进行了严肃警告，责令其立即整改。

通过此次食品安全检查，进一步提升了学校食堂负责人及从业人员的食品安全意识，为有效预防食物中毒的发生，保障师生的饮食安全奠定了基础。