为切实保障校外午托机构学生的饮食安全，增强校外午托从业人员食品安全意识，防范食品安全风险，近日，桂林市七星区东江街道食药监所举办了午托从业人员培训班。

培训上，东江食药监所工作人员简明扼要地概括了现阶段辖区内校外午托机构后厨普遍存在的问题，结合日常监管工作经验，从午托从业人员食品安全要求、午托后厨硬件设施卫生环境、食品原料采购、食品留样等方面进行了详细讲解，并耐心地为前来参加培训的午托从业人员答疑解惑。

通过此次培训，校外午托从业人员对食品安全操作规范有了进一步的认识，有利地促进校外午托机构后厨的规范化建设，极大地保障了校外午托机构学生的饮食安全。