为助力桂林市创建广西食品安全示范城市,严厉打击食品生产非法添加和滥用食品添加剂违法行为,进一步加强食品生产质量安全监管,近日,桂林市秀峰区丽君街道食药监所对辖区食品生产小作坊开展了全覆盖的排查治理工作。
此次治理工作以肉制品、食品添加剂、食用油等作为整治重点品种,重点检查经营者生产资质、进货查验、生产过程控制、食品添加剂使用、标签标识标注、从业人员管理等方面情况,并坚持问题导向,结合现场监督检查,强化对食品中违法添加非食用物质和食品添加剂的快速检测工作。截至目前,共排查食品生产小作坊8家次,发现问题数2个,责令整改2家,快速检测18批次。
通过本次治理工作,督促了经营者落实主体责任,有效防范和遏制了食品安全事故发生,为切实保障人民群众的身体健康和生命安全奠定了基础。