为巩固2018年度春季期学校食堂食品安全专项检查的成果，进一步排查学校食堂食品安全隐患，近日，容县松山食药监所开展了学校食堂食品安全专项检查“回头看”行动。

本次“回头看”行动主要复查春季期学校食堂食品安全专项整治过程中，发现部分学校食堂食品购进索证索票、台账登记制度不齐全、设施设备不符合要求等问题的整改落实情况，执法人员按前期记录逐条进行对照，检查是否整改到位。同时，对检查过程中发现的没有与餐厨垃圾收集单位签订协议、从业人员培训记录不齐全、功能区标识不清楚等新问题，执法人员现场进行了指导并责令限期改正；对于检查中发现的无标签的预包装食品，执法人员当场进行了扣押。    

本次“回头看”行动共复查学校食堂7家，出动执法人员21人次，下达查封（扣押）决定书1份，进一步规范了学校食堂餐饮服务行为。