高考将至，为了保障考生的饮食安全，浦北县江城街道食药监所多措并举，全力做好中高考期间餐饮环节、流通环节食品安全监管工作。

提前介入，做好风险防控工作。从五月中旬起，该所对辖区内学校及学校周边的餐饮服务、便利店等进行地毯式排查，督促各经营单位落实食品安全的规定，严格做好食品库存排查（是否过期变质）、食品来源索票索证、厨房的布局是否合理（生熟是否交叉感染）、餐饮用具和原料是否消毒清洗干净、经营区是否干净整洁等工作。对检查发现的食品安全隐患，限期整改，跟踪督办到位；对检查中发现的严重食品安全违法行为，坚决予以严厉打击，最大限度消除食品安全隐患。

突击检查，联合执法整治学校周边早点摊。6月1日凌晨五点，浦北县食药监局和城管局联合行动，对辖区各高考点进行逐一检查，整治校园周边非法经营的流动早点摊，督促摊主办理营业执照、健康证、食品经营许可证后方可从事直接入口食品经营，并教育学生在高考期间不要随意在无证流动摊贩上购买食品。此次联合执法将持续到高考结束，为考生筑好食品安全防护线。

畅通投诉举报，积极受理处置。及时处理稽查大队交办的投诉举报，特别是高考期间学校及学校周边的食品药品举报，一经查实，必须严肃处理。同时，坚持预防为主、超前防范的原则，完善食物中毒事故应急措施和预案，做好应急值守，一旦发生食物中毒事故，要在第一时间组织调查处理，最大限度地减少事故可能带来的危害和影响，及时按规定上报食物中毒事故信息，有效应对和妥善处置高考期间食品安全突发事件。