中高考即将来临，为确保高考期间广大师生的饮食安全，6月4日，融安县市场监督管理局联合融安县教育局，开展中、高考期间食品安全专项监督检查。

此次行动以融安县高级中学、融安县第二中学等高考考点食堂为对象，重点检查考点食堂餐厅、操作间、储藏室、消毒间等各功能间的设施设备、环境卫生状况以及食堂食品原料采购、从业人员健康管理、各项规章制度执行情况。对检查中发现的薄弱环节和突出问题，执法人员强调学校食品安全管理员要高度重视学校师生的饮食卫生安全，提前将高考期间的食谱上报融安县市场监督管理局，加强考前食堂的监督检查，强化措施、落实责任，严把采购关，完善索证索票手续，监管饭菜加工过程，做好餐饮用具的清洗消毒、食品留样，切实保障高考期间食品安全。