为切实加强2018年高考期间的餐饮服务食品安全保障工作，防止食品安全事件的发生，从5月29日起，全州县食药监局对高考考点学校周边餐饮服务经营单位尤其是对承接考生就餐的供餐单位和学校食堂进行了监督检查。

全州县食药监局组织此次高考承接考生就餐的7家学校及餐饮单位负责人进行了高考食品安全保障集体约谈，明确要求参会单位在考试期间加强食堂管理，设置食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，从食品采购、加工、留样、从业人员管理和责任追究等方面实施严格自查。同时要求各供餐单位和学校食堂将高考期间供餐计划、采购菜单提前上报进行审查。参与会议的校长及负责人在《2018年全州县高考食品安全保障约谈记录表》上进行了签字。

为确保高考顺利进行，全州县食药监局成立了7个高考驻守组，在考试期间全天侯驻守，全过程监督，从食谱原料采购验收、食品储存、食品原料加工、餐饮具消毒、食品留样等各个环节严格把关，严防食品安全事故发生，为高考“护航”。