为进一步增强执法人员食品安全快速检测、监督抽检业务能力,确保人民群众食品安全,近日,博白县食药监局举办流通环节食品安全快速检测暨监督抽检业务培训班。
在培训班上,该局食品流通监管股工作人员就前阶段全县流通环节食用农产品食品安全快速检测情况进行了通报,并对参会人员进行流通环节食品安全快速检测和校园及周边“五毛食品”监督抽检业务培训,培训采取授课、互动交流等方式进行,主要内容包括数据录入、监督抽检注意事项等。
通过此次集中培训,执法人员对食品抽检及快检理论知识、快检仪器操作使用规程、检测实施步骤方法和要求等内容有了详细的了解,进一步规范了监督抽检工作,提高了快检人员的操作水平,为顺利开展食品监督抽检及快速检测工作、提升食品安全监管水平打下了坚实基础。