为切实保障高考期间广大考生的饮食安全，严防食品安全事故发生，兴业县食药监局对辖区高考考点学校食堂及周边食品经营单位开展全面食品安全监管工作。

高考前，兴业县食药监局就高考期间食品安全保障工作进行了精心部署，一是成立了食品安全保障工作领导小组，对兴业县高级中学、兴业县第二中学进行专项检查，重点检查食堂的环境卫生、餐厨具器清洁消毒、食品原料采购索证索票记录、食品留样、设备设施运行情况等；对学校周边食品经营单位进行全面检查，确保学校周边食品安全。二是与兴业县高级中学、兴业县第二中学签订高考期间学校《食品安全责任状》、《食品安全承诺书》，进一步明确食品安全主体责任；对食堂从业人员进行了食品安全培训，要求食堂人员严格按照加工操作规范开展工作；同时，还在校内LED屏幕播放食品安全宣传标语，在班会课上向考生宣传食品安全温馨提示。三是要求考点学校和对考生供餐学校食堂提前报备高考菜谱，指导学校落实食品采购索证索票和进货查验制度，确保食品原料质量安全。

6月6日—6月8日，兴业县食药监局派出专人进驻兴业县高级中学和兴业县第二中学食堂，对食堂食品原料实施全面快速检测，实现食品加工全过程监督，并对所有供餐食品品种进行留样。

此次检查共出动执法人员65人次，检查高考学校食堂2家，周边食品经营单位36家，下发监督意见书3份；进行食品快速检验48批次，检验结果均为合格，有效保障考生及考务人员共12000人次安全就餐。