为确保高考期间辖区食品安全工作取得成效，保障广大考生应考期间饮食安全，6月7日，河池市宜州区食药监局派出督查组，深入辖区考生集中供餐点学校，实地督察高考期间食品安全保障工作情况。

据悉，2018年宜州区共有4460名高考考生，设5个集体供餐点学校。为确保各项监管措施落到实处，督查组深入各集中供餐点学校食堂，详细询问食品安全应急措施准备情况，逐项复核各学校6月7日至8日高考考生用餐菜谱，督促学校食堂负责人要进一步落实主体责任；督查组还利用岗前十分钟向从业人员传授食品安全知识，面对面指出进货查验、浸泡清洗、烹饪加工、消毒保洁、备餐留样等关键环节的操作规范，提高一线从业人员的食品安全责任意识及规范操作意识，守住食品安全最后一道防线。

截至目前，宜州区食药监局按《餐饮服务食品安全监督检查通用规程》，分别对5个供餐食堂32个检查项目进行现场核查，开展108个批次食品原料快速检测，均为合格，各供餐点食堂食品安全保障措施执行情况较好，保障工作井然有序。此外，该局还借助“食安宜州”微信公众号平台发布高考期间食品安全消费警示，引导广大考生科学健康饮食，增强考生食品安全意识和自我保护能力，全力为高考期间食品安全保驾护航。