为提高食品生产企业的质量安全管理能力，在全县食品生产企业内推进食品安全追溯体系建设工作，近日，容县食药监局召开2018年全县食品生产企业监管工作会议，全县58家食品生产企业主要负责人和质量授权人参加会议。

会议就建立完善追溯记录档案、规范标签标识内容、建立风险管控机制、实施信息化手段追溯四个方面进行了详细讲解，并对食品生产企业追溯体系建设工作进行了全面部署。会议强调，各食品生产企业要充分认识追溯体系建设对于保障食品安全的重要性，切实落实主体责任，明确追溯目标、措施和责任人员，把握时间节点，确保追溯体系建设工作取得扎实成效，实现食品及原辅材料原产地百分之百可追溯，即食品来源可溯、去向可追、过程可控、责任可查。

此次会议全面提升了容县食品生产企业对食品安全追溯体系建设的认识，为加快食品安全追溯系统的推广运用，进一步提升容县食品质量安全水平奠定了基础。