为做好2018年高考期间餐饮服务食品安全保障工作,5月29日至6月6日,靖西市食药监局成立检查组对辖区3所考点学校食堂及周边食品经营户进行了专项检查。
本次检查以靖西中学、靖西第二中学、靖西民族中学等学校周边食品摊点、超市、小吃店为主要对象,执法人员详细查看店铺营业执照、食品经营许可证、从业人员的健康证等,对上架食品的保质期、台账等进行了检查,对已到期或者超过保质期的食品要求立即下架;并对熟食的卫生保护措施、操作间环境卫生及“三防”措施提出要求。对在检查过程中发现的无证经营、店内环境卫生达不到要求的店铺,执法人员下发了整改通知书,要求限期整改。