为了强化食品经营风险管理，提升食品安全监管的效能，切实保障食品安全，容县六王食药监管所精心部署，积极对辖区所有的食品销售经营单位开展年度食品销售风险等级评定工作。

本次食品销售风险分级评定主要从食品销售经营单位的动态风险因素和静态风险因素两个方面展开，执法人员首先从食品经营场所面积、预包装食品单品数、散装食品单品数、供货者数量、经营资质、经营经条件、食品标签及外观、食品安全管理制度、经营过程控制、食品贮存与运输等方面进行量化评定，评定结果分为A级风险、B级风险、C级风险、D级风险4个等级。其中，静态风险因素量化分值为40分，动态风险因素量化分值为60分，分值越高，风险等级越高。其次，对食品销售风险分级管理建档，及时更新监管信息，针对监管发现的问题，督促相关经营单位落实食品安全监管责任，对销售经营单位实施动态监管。最后，按照风险等级高低，合理确定食品销售单位的年度监督检查次数，及时调整辖区所需检查力量及设施配备等，实现监管资源的科学配置和有效利用。

截至目前，该所共出动执法人员200多人次，已顺利完成辖区110家食品销售经营单位的风险分级评定工作。