为督促食品生产企业做好日常监管，全面加强食品安全管理，严格落实《食品安全法》，预防食品安全事故的发生，6月14日，南宁市武鸣区市场监管局组织召开2018年食品安全生产会议，辖区81家食品生产企业的企业负责人和安全生产负责人共186人参加会议。

会议以食品安全事故的典型案例为切入点，分析当前食品安全形势，对《食品安全法》等法律法规以及食品生产企业日常监管中常见的问题进行了详细讲解，要求企业时刻筑牢食品安全防线，落实好食品安全生产主体责任，定期开展自查，规范生产，将食品安全生产各项管理制度真正落到实处。参会的食品生产企业现场签订了《企业落实安全生产主体责任承诺书》。

武鸣区市场监管局表示，下一步将继续加大执法检查力度，通过日常巡查、专项检查、质量抽查、现场核查等方式，更好地督促企业落实食品安全主体责任，建立健全食品安全追溯体系，全面做好食品安全工作。企业参会人员纷纷表态将加大投入，积极改进生产环境，落实食品安全管理制度，预防食品安全事故发生。