为有效防控食品安全事故发生，确保中考期间考生及考务人员饮食安全，6月24日起，凤山县食药监局组织监管人员深入各中考考点，开展学校食品安全保障工作，加强食品安全监测，确保中考期间各考点食品安全状况总体平稳。

强化组织部署。该局制定专项保障方案，成立行动小组，对保障行动进行详细部署，各股室、基层监管所联动，任务细化分工，责任落实到人。

突出重点环节。执法人员在中考期间，以考点内学校食堂、食品流通店为重点区域开展保障工作。在食品流通环节，重点检查企业是否销售有过期、“三无”食品，是否履行进货查验、索证索票义务，督导食品流通单位严格落实相关制度；在餐饮环节，重点检查食品储存条件、“三防”设施是否符合要求，食品经营操作人员是否健康达标，食品加工操作是否符合规定，食品留样制度是否落实等。此外，该局监管人员采取全天候驻点保障措施，开展现场食品快检工作，全面保障考试期间全体师生的饮食安全。