为加快推进“创卫”工作进度，确保按时按质完成工作任务，近日，南宁市经开区创卫办联合工商局、食药局及那洪街道办、金凯街道办等部门，对辖区农贸市场创卫工作进行全面的督查和指导。

在督查工作中，经开区食药监局对照创卫标准和考评细则，对辖区8个农贸市场进行实地走访，指导农贸市场开办方开展食品质量检测工作，建立市场准入制度和食品安全信用档案，规范市场内经营主体资格，严把市场准入关；指导农贸市场食品经营者规范经营，建立健全食品质量安全监管的长效机制；指导督促经营户严格落实食品采购索证索票管理、进货查验制度，实现有效溯源；指导熟食摊位提升改造，督促其做到“三防”（即防虫、防腐、防尘）设施齐全，无破损；督促农贸市场开办方加强食品经营户的管理，做到无销售“三无”、过期变质、标签内容虚假等不符合食品安全标准食品的行为。

通过全面的督查和指导，对薄弱环节采取得力措施补齐短板，有效促进经开区农贸市场落实各项管理制度，切实履行日常管理、环境卫生管理、食品安全管理等市场管理责任，保障市场内食品安全，使辖区市场食品安全状况得到明显提高，购物环境明显改善，全面提升了创卫工作水平。

（编辑：林珮伃）