为强化餐饮服务食品安全监管职能，发挥餐饮行业的示范带动作用，推进餐饮环节食品安全示范县创建工作，近日，容县食药监局召开餐饮服务食品安全培训会，辖区60多家餐饮单位负责人参加培训。

培训讲解了《容县创建广西食品安全示范县工作实施方案》的要求，对《食品安全法》、新修订《餐饮服务食品安全操作规范》和《餐饮业质量安全三年规划》进行详细解读，并详细分析了容县食品安全现状，强调要认真落实主体责任，积极开展创建宣传工作，营造良好的创建氛围。会议还组织参会人员到容县食品药品安全科普宣传基地，重点参观了容县特色食品展示区、餐饮规范操作设备展示区，进一步学习规范化餐饮操作知识，提高餐饮从业人员的食品安全意识的规范化操作水平。

下一步，该局将紧紧围绕创建食品安全示范县工作，加强对餐饮服务单位硬件设施的改造和各项制度的贯彻落实，加大宣传力度，充分发挥企业自律互律、社会群防群控、部门联动的作用，构建多元参与食品安全的共治格局，确保创建广西食品安全示范县工作有序推进。