中考期间,为保障广大考生饮食安全,严防各类食品安全事故发生,灵川县潭下食药监所加强对辖区内学校食堂及周边食品经营单位的监督检查力度,为中考顺利进行保驾护航。
突出重点,加强检查。以辖区内学校食堂及周边食品经营单位为重点对象开展监督检查,重点检查食品经营许可资质、查验食品原料采购台账、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、食品留样管理等情况,督促学校食堂严格落实食品安全管理制度,建立健全防范应急措施。对检查中发现的问题下发整改通知书,要求立即改正。同时,密切关注广大考生食品安全状况,督促学校负责人加强学校食堂食品安全管理,强化应急措施,引导广大考生健康饮食,进一步保障广大考生食品安全,共同为中考保驾护航。